意大利紅酒之旅 - 品味‧知識‧交流
2013年7月22日 星期一
今日美食: 紅酒小章魚
材料:
小章魚
薑絲
甜辣醬
一勺生抽
1/3杯紅酒
甜椒
蒜片
鹽
做法:
1、熱鍋熱油爆香薑絲,加小章魚翻炒1分鐘。
2、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒,翻炒2分鐘。
3、加甜椒蒜片,翻炒5分鐘。
4、加鹽調味,就可以吃了。
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